Zayiko Black Edition Santoku Messer I 18 cm Klinge I Pakkaholzgriff
129,00 €*
Produktinformationen "Zayiko Black Edition Santoku Messer I 18 cm Klinge I Pakkaholzgriff"
Zayiko Damastmesser Black Edition, japanischer Damaststahl VG-10
Das Messer der drei Tugenden
Als leichtes, flexibles Messer für den Druckschnitt ist das Santoku der Favorit vieler Profi-Köche. Sein Name (San=drei, Toku=Tugenden) ist eine Anspielung auf seine perfekten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Das Zayiko #SEKO vereint ergonomisches Design mit der einzigartigen Oberflächenstruktur von extrahartem schwarzen Damaststahl. So entsteht ein einzigartiges Messer, auf das im täglichen Einsatz jederzeit Verlass ist.
Merkmale:
Messer-/Klingenlänge: 31,50 /18,00 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszenerstahl
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10
Material der Griffe: Pakkaholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche
Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!
| Anwendung: | Fisch, Fleisch, Gemüse |
|---|---|
| Klingenmaterial: | japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen |
| Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Marke: | Zayiko |
| Serie: | Black Edition |
| Klingendicke: | 20mm |
| Klingenhöhe: | 4,00 cm |
| Gewicht: | 203g |
| Klingendesign: | schwarzer Damaststahl |
| Herstellungsart: | Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst |
Anmelden